| > Descargar Ficha Completa del Curso | 208.62 US$ * |
* Importe sin impuestos indirectos. Los impuestos aplicables se determinarán según la normativa fiscal correspondiente

Tras el atentado del 11 de septiembre en Nueva York surgieron las preocupaciones por la posibilidad de introducir intencionadamente agentes biológicos, químicos o radiológicos en la cadena alimentaria y de esta manera impactar al consumidor final.
Se percibe que es muy fácil dañar la actividad de una empresa en la cadena alimentaria y provocar un perjuicio económico o de imagen. Esta situación no solo puede estar alterada por terroristas, también por empleados insatisfechos o por la propia competencia.
Con este curso el alumno logrará adquirir la formación esencial y las herramientas básicas que aporten la capacidad para la realización e implantación de un plan de defensa alimentaria.
Este programa está dirigido a profesionales que necesiten conocer, comprender e interpretar los requisitos Plan de Defensa Alimentaria: Food Defense para su correcta aplicación en el desempeño de sus funciones. Está especialmente recomendado para personas que deban conocer el estándar, participar en su cumplimiento o adquirir una visión general de sus requisitos y principios de aplicación.
Tema 1. Inocuidad y Defensa Alimentaria
Tema 2. Ley de Bioterrorismo y su cumplimiento para exportadores
Tema 3. Presentación del Plan de defensa Alimentaria
Tema 4. Evaluación de vulnerabilidades y Medidas de Control
Las unidades didácticas incluyen:
No se requieren conocimientos previos específicos sobre la norma.
Se recomienda disponer de conocimientos básicos sobre la actividad o sector al que aplica la norma para facilitar el seguimiento de los contenidos.
Requisitos para la obtención del título:
Requisitos Plan de Defensa Alimentaria: Food Defense
